Angelica polymorpha Maxim., Bull. Acad. Imp. Sci. Saint-Pétersbourg xix. (1874) 185.

 Sâm đương quy tây bắc công dụng và cách dùng

Tên khoa học:              

Angelica polymorpha Maxim.

Họ:

Apiaceae

Tên Việt Nam:

Sâm đương quy Tây Bắc, quy rừng.

Kích thước:

Hoa 4 mm

Phân bố:

Tìm thấy ở Bắc Trung Quốc, Đông Nam Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mãn Châu, Việt Nam (Lào Cai, Hòa Bình, Lai Châu, Tây Nguyên, Đà Lạt).

Công dụng:

Sâm đương quy dùng chữa các chứng phụ nữ kinh nguyệt không đều, đau bụng khi thấy kinh, hay thiếu máu, xanh xao, chân tay đau nhức.

Cách dùng:

Cách Ngâm rượu sâm đương quy tươi như sau: Sau khi sâm đương quy đã ráo nước, đưa sâm ra phơi tại nơi có ánh nắng dịu trong thời gian ngắn, mục đích của quá trình này giúp sâm sẽ thơm hơn, khi ngâm rượu sẽ không có mùi hăng của đất. Bỏ sâm đương quy vào bình theo tỉ lệ 1kg sâm trong 5 lít rượu sau đó đậy nắp bình lại thật chặt. Để có được một bình rượu ngon, tốt nhất các bạn nên ngâm trong thời gian ít nhất là 6 tháng mới đem ra sử dụng.