Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) Que’l.

Nấm Sò giúp giảm lượng cholesterol.

Tên khoa học:

Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) Que’l.

Tên Việt Nam: 

Nấm sò, Nấm hương chân ngắn, Nấm bào ngư.

Kích thước:

Mũ nấm 5cm.

Phân bố: 

Tìm thấy rộng rãi trong các khu rừng ôn đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới.

Công dụng:

Chữa các bệnh huyết áp cao, chống béo phì, chữa bệnh đường ruột, mỡ máu cao. 

Trong thành phần của nấm có tồn tại chất lovastatin có khả năng làm giảm thiểu hàm lượng cholesterol trong máu.