Đậu gạo (Vigna umbellate)
08/03/2023
Đậu gạo có tên khoa học là Vigna umbellate. Công dụng: Cây, lá non và quả non đậu gạo được dùng làm rau ăn. Hạt Ðậu gạo có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm nhân bánh, nấu chè, thổi xôi, hầm thịt, nấu canh. Lá Đậu gạo cùng với bột gạo dùng làm thuốc đắp vào bụng để trị đau dạ dày.
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi, J. Jap. Bot. xliv. 31 (1969).
Đậu gạo (Vigna umbellate)
Tên khoa học:
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi
Họ:
Fabaceae
Tên Việt Nam:
Đậu gạo;Đậu nho nhe.
Kích thước:
Hoa 1cm
Phân bố:
Tìm thấy ở Assam, Bangladesh, Trung Quốc, Trung Quốc, Đông Himalaya, Hải Nam, Ấn Độ, Nhật Bản, Jawa, Laccadive Is., Lào, Lesser Sunda Is., Malaya, Myanmar, New Guinea, Pakistan, Philippines, Solomon Is., Sri Lanka, Đài Loan, Thái Lan, Việt Nam (trồng phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam), Tây Himalaya.
Công dụng:
Cây, lá non và quả non đậu gạo được dùng làm rau ăn. Hạt Ðậu gạo có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm nhân bánh, nấu chè, thổi xôi, hầm thịt, nấu canh. Lá Đậu gạo cùng với bột gạo dùng làm thuốc đắp vào bụng để trị đau dạ dày.
Bài viết Cây thuốc - Vị thuốc khác
- Công dụng của cây Xưng da - Siphonodon celastrineus
- Công dụng của cây Trúc đào - Nerium oleander
- Công dụng của cây Đa đa - Harrisonia perforata (Blanco) Merr.
- Công dụng của cây Thần xạ hương - Luvunga scandens
- Công dụng của cây Mai thái - Xanthostemon chrysanthus
- Công dụng của cây Rau mác - Pontederia hastata
- Công dụng của cây Nhuỵ thập thon - Staurogyne lanceolata
- Công dụng của cây Rau móp Lasia spinosa
- Công dụng của cây Tuyết Sơn Phi Hồng - Leucophyllum frutescens
- Công dụng của cây Hoa dực đài - Getonia floribunda
- Công dụng của cây Lâm nhung lông - Congea tomentosa
- Công dụng của cây Hoả rô phù Phlogacanthus turgidus
- Công dụng của cây Móng bò Sài Gòn - Phanera saigonensis
- Công dụng của cây Luân rô đỏ - Cyclacanthus coccineus
- Công dụng của cây Thàn mát hai cánh - Millettia diptera
- Công dụng của cây Trôm màu - Firmiana colorata
- Công dụng của cây Buông - Corypha lecomtei
- Công dụng của cây Bìm lá nho - Camonea vitifolia (Burm.f.) A.R.Simões & Staples
- Công dụng của cây Thiết đinh lá bẹ - Markhamia stipulata var. pierrei
- Công dụng của cây Mũ cói trung quốc - Holmskioldia sanguinea