Đậu gạo (Vigna umbellate)
08/03/2023
Đậu gạo có tên khoa học là Vigna umbellate. Công dụng: Cây, lá non và quả non đậu gạo được dùng làm rau ăn. Hạt Ðậu gạo có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm nhân bánh, nấu chè, thổi xôi, hầm thịt, nấu canh. Lá Đậu gạo cùng với bột gạo dùng làm thuốc đắp vào bụng để trị đau dạ dày.
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi, J. Jap. Bot. xliv. 31 (1969).
Đậu gạo (Vigna umbellate)
Tên khoa học:
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi
Họ:
Fabaceae
Tên Việt Nam:
Đậu gạo;Đậu nho nhe.
Kích thước:
Hoa 1cm
Phân bố:
Tìm thấy ở Assam, Bangladesh, Trung Quốc, Trung Quốc, Đông Himalaya, Hải Nam, Ấn Độ, Nhật Bản, Jawa, Laccadive Is., Lào, Lesser Sunda Is., Malaya, Myanmar, New Guinea, Pakistan, Philippines, Solomon Is., Sri Lanka, Đài Loan, Thái Lan, Việt Nam (trồng phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam), Tây Himalaya.
Công dụng:
Cây, lá non và quả non đậu gạo được dùng làm rau ăn. Hạt Ðậu gạo có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm nhân bánh, nấu chè, thổi xôi, hầm thịt, nấu canh. Lá Đậu gạo cùng với bột gạo dùng làm thuốc đắp vào bụng để trị đau dạ dày.
Bài viết Cây thuốc - Vị thuốc khác
- Cây Cóc chuột
- Công dụng của cây Bạch khuất thái - Chelidonium majus
- Công dụng của cây Rà đẹt lửa - Mayodendron igneum
- Công dụng của cây Bún thiêu - Crateva religiosa
- Công dụng của cây Can tràn - Canscora diffusa
- Công dụng của cây Canh ki na - Cinchona pubescens
- Công dụng của cây Kheo - Colubrina asiatica
- Công dụng của cây Cháng ma - Carallia brachiata
- Công dụng của cây Vang trinh nữ - Hultholia mimosoides
- Công dụng của cây Chanh tây - Citrus limon
- Công dụng của cây Côa - Chrysobalanus icaco
- Công dụng của cây Chè núi - Camellia japonica
- Công dụng của cây Ruối huầy - Ehretia microphylla Lam.
- Công dụng của cây Sả Ấn Độ - Cymbopogon martini
- Công dụng của cây Móc mèo - Guilandina bonduc L.
- Công dụng của cây Ráng thần môi chu - Hemionitis chusana
- Công dụng của cây Thanh cúc - Centaurea cyanus
- Công dụng của cây Chè đại - Trichanthera gigantea
- Công dụng của cây Sơn thù du - Cornus officinalis
- Công dụng của cây Cô la - Cola nitida