Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. cylindrica (L.) Verdc.

Đậu đen (Vigna unguiculata subsp. cylindrica) hạ huyết áp giảm mỡ máu

Tên khoa học:

Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. cylindrica (L.) Verdc.

Họ:

Fabaceae

Tên Việt Nam:

Tai mèo; Bông vàng; Phác nhật sai; Bất thực.

Kích thước:

Hoa 3cm

Phân bố:

Tìm thấy ở Alabama, Algeria, Andaman Is., Arkansas, Assam, Bangladesh, Quần đảo Bismarck, Đông Nam Brazil, Trung Tây Brazil, Burkina, Campuchia, Colombia, Comoros, Cuba, Cộng hòa Dominica, Đông Himalaya, Ecuador, Ai Cập, Fiji, Florida, Pháp Guiana, Georgia, Gilbert Is., Guatemala, Guyana, Haiti, Honduras, Illinois, Ấn Độ, Iraq, Jamaica, Jawa, Kazakhstan, Kirgizstan, Hàn Quốc, Laccadive Is., Lào, Leeward Is., Libya, Louisiana, Madagascar, Marianas, Maryland, Mexico Southwest, Mississippi, Myanmar, Nepal, New Caledonia, New Guinea, Niger, North Carolina, North Caucasus, Pakistan, Philippines, Puerto Rico, Queensland, Somalia, South Carolina, Sri Lanka, Suriname, Tadzhikistan, Đài Loan, Thái Lan, Transcaucasus, Trinidad-Tobago, Turkmenistan, Ukraine, Uzbekistan, Vanuatu, Việt Nam, Tây Himalaya, Windward Is., Yemen.

Công dụng:

Đậu đen sử dụng để nấu nước, nấu chè giải nhiệt, thanh mát cho những ngày hè nóng bức. Bên cạnh đó, đỗ đen còn có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người, phòng chống và hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh khác nhau.

Cách dùng:

Để hạ huyết áp giảm mở máu, cách sử dụng như sau: Dùng đỗ đen sống, rửa sạch, phơi khô và rang lên đến khi hạt đỗ đen nứt ra. Lấy đỗ đen vừa rang để nguội, dùng nước sôi cho đỗ đen vừa rang vào đun tiếp khoảng 2 phút thành loại trà uống thay nước lọc.