Limnophila rugosa (Roth) Merr., Interpr. Herb. Amboin. 466 (1917) (1917).

Quế đất hay còn gọi hồi nước, rau quế vị, rau xá xị, rau vị (Limnophila rugosa)

Tên khoa học:              

Limnophila rugosa (Roth) Merr.

Họ:

Plantaginaceae

Tên Việt Nam:

Quế đất; hồi nước; rau quế vị; rau xá xị; rau vị.

Kích thước:

Hoa 5mm

Phân bố:

Tìm thấy ở Assam, Bangladesh, Trung Nam Trung Quốc, Trung Đông Nam, Đông Himalaya, Fiji, Ấn Độ, Lào, Malaya, Myanmar, Nansei-shoto, Nepal, New Guinea, Philippines, Samoa, Đài Loan, Thái Lan, Việt Nam (Lào Cai, Hà Giang, Sơn La (Sông Mã), Hoà Bình (Mai Châu), Nghệ An, Quảng Nam, Quảng Ngãi).

Công dụng:

Cả cây Hồi nước dùng làm chữa lậu, có tác dụng lợi tiểu, giúp tiêu hóa. Ở Trung Quốc, dùng chữa cảm mạo, viêm họng, ho, đau dạ dày; dùng ngoài chữa mụn nhọt. 

Cây Hồi nước có mùi hương đặc trưng, nên có thể kết hợp nó cùng các món ăn như bánh tráng cuốn thịt luộc, bánh xèo, cá kho, tôm cuốn, ngao hấp, cá nướng, thịt bò sốt quế vị, các món lẩu như lẩu gà.